Épinard, quinoa, tomate cerise, tomate séchée, poivron de couleur, concombre, feta, olive noire, olive verte.

Poitrine de poulet grillé

Vinaigrette: huile et citron

Chou kale, chou vert, chou de Bruxelles, chicorée, brocoli et/ou choux fleur, canneberge et graines de citrouille.

Portion de méchoui de porc du Québec

Vinaigrette crémeuse légère