Familial de fusillis de quinoa au poulet, légumes & pesto
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Pâtes de quinoa, morceaux de poitrine de poulet, poivron, courgettes, épinards, pois sucrés en cosse, tomates cerises, pesto.
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La Mexicaine
Laitue frisée, laitues mixtes, maïs, piment de couleur, haricot noir, tomate cerise, avocat, fromage râpé.
Vinaigrette lime & cumin
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Gaspacho
Jus tomates réduit en sel, tomates, concombre, poivron, celeri, oignons verts, ciboulette, ail, huile olive, vinaigre de cidre de pommes, worcestershire.
Le gaspacho est la soupe estivale par excellence! D’origine espagnole, il est fait à base de tomates fraîches et de légumes et se mange froid. Cette semaine on vous propose la version traditionnelle, mais on le retrouve en plusieurs déclinaisons.
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Orzo aux fruits de mer
Orzo, crevettes, pétoncles, mahi-mahi et pesto accompagné de brocolini
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La Mexicaine au poulet
Laitue frisée, laitues mixtes, maïs, piment de couleur, haricot noir, tomate cerise, avocat, fromage râpé.
Lanières de poitrine de poulet assaisonnées
Vinaigrette lime & cumin