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Escalope de poulet bruschetta
Escalope de poitrine de poulet avec bruschetta sur orzo épinard-feta.
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Taboulé de riz de chou-fleur
Taboulé (persil, tomate cerise, concombre, celeri, ciboulette, oignon vert, persil) dans lequel le couscous a été remplacé par du chou-fleur haché finement.
Format individuel 8 oz
Format familial 32 oz
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Escalope de poulet César sur riz de chou-fleur (keto) avec haricots verts
Escalope de poitrine de poulet César (sauce César maison, fromage mozzarella et bacon) sur riz de chou-fleur, accompagnée de haricots verts.
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Mini palet de saumon
Galettes de saumon avec moutarde à l’ancienne, paprika et oignon vert ou ciboulette sur riz de chou-fleur avec brocoli.
Portion mini
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Galettes de boeuf champignons & oignons sur purée de chou-fleur
Galettes de boeuf (2) avec champignons & oignons sautés, demi-glace, sur purée de chou-fleur accompagnées de brocoli.
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Tortellini aux 7 fromages, poulet, légumes et pesto
Tortellini aux 7 fromages (blé et produits laitiers), morceaux de poitrine de poulet, légumes et pesto de basilic (noix de pin).
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Aiglefin farci brocoli & fromage à la crème sur purée de chou-fleur
Roulade d’aiglefin avec farce au brocoli & fromage à la crème, gratinée. Servie sur purée de chou-fleur avec brocoli.
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Quiche épinard & feta sur abaisse de patate douce
Quiche aux épinards & fromage feta sur abaisse de patate douce, servie sur purée de chou-fleur et accompagnée de chou Bruxelles
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Truite à la sauce vierge sur riz de chou-fleur
Filet de truite grillé & sa sauce vierge (huile olive, lime, tomate cerise, câpres, échalote, aneth, ciboulette), servi sur riz de chou-fleur et accompagné de brocolettes.
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Poulet faitas sur riz basmati
Morceaux de poitrine de poulet, épices tex-mex, poivrons et oignons, sur riz basmati avec haricots verts.
