La Crucifère
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Chou kale, chou vert, chou de Bruxelles, chicorée, brocoli et/ou choux fleur, canneberge et graines de citrouille.
Vinaigrette crémeuse légère
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Saumon aux herbes & bouquets de brocoli
Morceaux de saumon aux herbes & bouquets de brocoli sur orzo citronné.
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La Mexicaine crevettes au cumin
Romaine, laitues mixtes, mais, piment de couleur, haricot noir, tomate cerise, avocat, fromage tex-mex.
Petites crevettes au cumin
Vinaigrette lime & cumin
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Poulet à l’indienne
Poitrine de poulet assaisonnée d’épices indiennes accompagnée d’un chutney de mangue servi avec riz basmati et brocoli.
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Croquettes de crevettes & mayo épicée
Croquettes de crevettes et leur mayo épicée (à part) servies sur purée de chou-fleur et accompagnées d’asperges