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L’Automnale à l’effiloché de canard confit
Romaine, laitues mixtes, patate douce, oignon grillé, carotte, courgette, betterave, figue, fromage de chèvre et pacane.
Effiloché de canard confit
Vinaigrette: Balsamique
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La César de kale aux crevettes
Chou Kale, quinoa, noix Grenoble, pétales de parmesan, bacon, poivre rose.
5 grosses crevettes
Vinaigrette: César maison
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La Mexicaine
Laitue frisée, laitues mixtes, maïs, piment de couleur, haricot noir, tomate cerise, avocat, fromage râpé.
Vinaigrette lime & cumin
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La Verte saumon aux herbes
Romaine, laitues mixtes, poivron vert, courgette, concombre, pois sucré en cosse et/ou asperge, persil, coriandre, ciboulette, échalote et cresson.
Morceaux de saumon aux herbes
Vinaigrette: herbes et citron
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