Romaine, épinard, betterave, chou-fleur, brocoli, carotte, céleri, concombre, piment de couleur, courgette, fève germée, échalote, persil, ciboulette, tomate et pousses.

Vinaigrette à la grecque

Romaine, laitues mixtes, patate douce, oignon grillé, carotte, courgette, betterave, figue, fromage de chèvre et pacane.

Vinaigrette: Balsamique