Chou kale, chou vert, chou de Bruxelles, chicorée, brocoli et/ou choux fleur, canneberge et graines de citrouille.

Portion de méchoui de porc du Québec

Vinaigrette crémeuse légère

Épinard, quinoa, tomate cerise, tomate séchée, poivron de couleur, concombre, feta, olive noire, olive verte.

Poitrine de poulet grillé

Vinaigrette: huile et citron