Romaine, épinard, betterave, chou-fleur, brocoli, carotte, céleri, concombre, piment de couleur, courgette, fève germée, chou rouge, échalote, persil, ciboulette, tomate et pousses.

Vinaigrette à la grecque

FORMAT FAMILIAL (4 portions repas réguilères) 1Kg de légumes

Bol style rouleau de printemps déconstruit, avec grosses crevettes (5), vermicelles de riz, poivron, carotte, courgette, chou, laitue et coriandre

Sauce sésame grillé