Poke bol au saumon fumé
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Saumon fumé, quinoa, mangue, edamame, betterave, courgette et grenade.
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La roquette & betterave au saumon
Roquette, laitue frisée, betterave, pacane caramélisée, fromage de chèvre.
Saumon grillé
Vinaigrette: Balsamique
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Rouleau aux crevettes déconstruit
Bol style rouleau de printemps déconstruit, avec grosses crevettes (5), vermicelles de riz, poivron, carotte, courgette, chou, laitue et coriandre
Sauce sésame grillé
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L’Automnale
Romaine, laitues mixtes, patate douce, oignon grillé, carotte, courgette, betterave, figue, fromage de chèvre et pacane.
Vinaigrette: Balsamique
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Poke bol La Pique-assiette au saumon mariné
125g de saumon mariné (soya, lime, sésame), roquette, couscous perlé, avocat, concombre, pousses, vinaigrette soya-lime.
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