Escalope poulet à la sauce vierge sur purée de chou-fleur
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Escalope de poulet grillé & sa sauce vierge (huile olive, lime, tomate cerise, câpres, échalote, aneth, ciboulette), servi sur purée de chou-fleur et accompagné de brocoli.
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Potage à la courge butternut 12oz
Potage à la courge butternut parfumée au gingembre.
Sans gluten ni produit laitier
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La César de kale au poulet grillé
Chou Kale, quinoa, noix Grenoble, pétales de parmesan, bacon, poivre rose.
Poitrine de poulet grillé
Vinaigrette: César maison
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La Crucifère avec méchoui de porc du Québec
Chou kale, chou vert, chou de Bruxelles, chicorée, brocoli et/ou choux fleur, canneberge et graines de citrouille.
Portion de méchoui de porc du Québec
Vinaigrette crémeuse légère
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La César de kale
Chou Kale, quinoa, noix Grenoble, pétales de parmesan, bacon, poivre rose.
Vinaigrette: César maison