Morue avec tapenade d’olives sur riz chou-fleur
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Morue, tapenade d’olives vertes et noires, riz de chou-fleur, brocolette à l’ail
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La Méditerranéenne au poulet grillé
Épinard, quinoa, tomate cerise, tomate séchée, poivron de couleur, concombre, feta, olive noire, olive verte.
Poitrine de poulet grillé
Vinaigrette: huile et citron
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Crevettes cajun (8) sur riz basmati
8 crevettes aux épices cajun sur riz basmati accompagnées de haricots verts.
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La César de kale
Chou Kale, quinoa, noix Grenoble, pétales de parmesan, bacon, poivre rose.
Vinaigrette: César maison
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La Crucifère avec méchoui de porc du Québec
Chou kale, chou vert, chou de Bruxelles, chicorée, brocoli et/ou choux fleur, canneberge et graines de citrouille.
Portion de méchoui de porc du Québec
Vinaigrette crémeuse légère